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所属分类:[茶语饭后]
昨天花了10多两银子,在市场上买了个无籽西瓜。买的时候,瓜老板乐呵呵的包括“包红”。回家一切,果然没有骗人,确实够红。但是吃起来,没有丝毫的甜味,比没有熟的“白瓜”都还要难吃。
现在的市面上有一种东西叫做“催红素”或者“膨大素”,可以使的瓜还没有成熟的时候,瓤就红了。有点常识的人都知道,西瓜有黄瓤和红瓤之分,但不管那种瓤,没成熟时,都是白色的,越成熟颜色越黄或越红。然而,偏偏有这样的西瓜:瓜还没熟,籽还是白色的,闻起来还有股生腥气,瓤却已经很红了。这个就是“催红素”在作怪。
催红素是何许成分啊?乙烯利 是也!吃多了会怎么样?使用大量催红素催“熟”的西瓜,口感肯定比不上自然成熟的西瓜,而催熟过程中,西瓜的维生素、微量元素也会遭到破坏。更为重要的是,剂量较大的催红素还会对人体产生危害,如引发恶心、呕吐、腹泻、嗓子发哑等,长期食用大剂量催红素催红的西瓜,还可能引起肝肾以及脑部损害。
看来在深圳以后买西瓜不能只选红的了,还有选绿色的,选甜的,这么热的天,买个西瓜都要费这么大劲,难怪别人说活在深圳就是要累一些。
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2009年07月15日 1:17 下午 沙发
哈哈,